A kollagén az utóbbi években egyre népszerűbbé vált táplálékkiegészítőként, valamint samponok és testápolók összetevőjeként. A kollagén hatása mára egyre több kutatás tárgyát képezi, hiszen az egészségmegőrzés számos területén bizonyított már. Tényleg varázsszer ez a fehérje? Mire jó a kollagén, és mire ügyeljünk használatakor?
Mi a kollagén?
A kollagén a szervezetben a legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje, a kötőszövet fő alkotórészeként az egész test fehérjetartalmának 25-35%-át teszi ki. A csontok, a bőr, az izmok, az inak és szalagok egyik fő építőeleme, de megtalálható még többek közt az erekben, a szaruhártyában és a fogakban is. A szó a görög „kólla” kifejezésből ered, ami ragasztót jelent, a kollagén tehát nem más, mint egy anyag, ami egyben tart, összeragaszt.
A kollagén a szervezetben természetes módon is termelődik aminosavak kombinációján keresztül, előállításához a szervezetnek többek közt szüksége van c-vitaminra, cinkre és rézre is.
Mire jó a kollagén?
A kollagén-kiegészítőkről egyre több kutatás készül ígéretes eredményekkel:
- Egy 2019-es kísérlet szerint a kollagénpeptid-kiegészítők és az erőedzés kombinációja jobban növelte az izomtömeget a résztvevő férfiaknál.
- Egy 2017-es állatkísérlet során a kollagén hatása ízületi gyulladásban szenvedő egereknél is megmutatkozott.
- Egy 2019-es tanulmányban a táplálékkiegészítőt szedő nők bőrének rugalmassága szemmel láthatóan javult.
A kollagén típusai
Legalább 16 fajta kollagén létezik, a leginkább kutatott kollagéntípusok azonban az I., II. és III. típusok.
I-es típusú kollagén:
Ez a legelterjedtebb kollagéntípus a szervezetben, amely segít megőrzi a bőr, a haj és a köröm kollagénszintjét. Az I. típusú kollagén szintje 25 éves kor körül kezd csökkenni. Az életkor előrehaladtával a szervezet egyre kevesebb és gyengébb minőségű kollagént termel. Ennek egyik látható jele a bőrünkön figyelhető meg, amikor veszít feszességéből.
II-es típusú kollagén:
Egy másik gyakori táplálékkiegészítőkben található kollagénfajta a II-es típusú kollagén. Ez a porcok fő alkotóeleme, és rendkívül fontos a csontrendszer számára. Az aktívan sportolók számára pedig ízületeik védelme miatt érdemes ezt a típust szedni.
III-as típusú kollagén:
A bőr, az erek és a belső szervek kötőanyaga. Általában az I. típusú kollagénnel együtt fordul elő, például a májban és a csontvelőben,
A kollagén hatása
Számos természetes kollagén forrás létezik, amelyet érdemes lehet fogyasztani: ilyen például a csontleves. Bár számos élelmiszer tartalmaz kollagént, nem ismert, hogy az ezekben található kollagén ugyanúgy hasznosul-e, mint a táplálékkiegészítőkben lévő.
Kétféle étrend-kiegészítő a legkeresettebb manapság a piacon: a hidrolizált kollagén és a zselatin, ami a kollagén főzésekor keletkezik. Ezekben a változatokban az óriás fehérjemolekulák kisebb peptidekre bomlanak, így könnyebben felszívódnak, azaz jobban hasznosulnak a szervezetben. Nézzük, hogyan óvhatod egészségedet kollagén-kiegészítőkkel.
Javíthatja bőröd állapotát
A kollagén a bőr egyik fő alkotóeleme. A kollagénpeptidek segíthetnek lassítani a bőr öregedését a ráncok és a vízhiány csökkentésével. A kollagén hatása ebben az esetben annak tulajdonítható, hogy képes arra ösztönözni a szervezetet, hogy saját maga állítson elő kollagént. A kollagén-kiegészítők szedése elősegítheti továbbá más, a bőr szerkezetét segítő fehérjék, köztük az elasztin és a fibrillin termelődését.
Elősegítheti a szív egészségét
A kutatók elmélete szerint a kollagén tartalmú étrend-kiegészítők szedése csökkentheti a szív és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Elegendő kollagén nélkül az artériák meggyengülhetnek, ami ateroszklerózishoz vezethet, ez pedig szívrohamot és a stroke-ot okozhat. A vizsgálatok eredményei arra utalnak, hogy a kollagén mérsékli az artériák merevségét, emellett növeli a HDL, azaz a “jó” koleszterin szintjét, csökkentve ezáltal az érelmeszesedés veszélyét.
Enyhítheti az ízületi fájdalmakat
Ahogy a kollagén mennyisége csökken a szervezetben, úgy nő a degeneratív ízületi rendellenességek, például az oszteoartritisz (porckopás) kialakulásának kockázata. Egyes tanulmányok szerint a kollagén-kiegészítők szedése javíthatja az oszteoartritisz tüneteit, és csökkentheti az ízületi fájdalmat. A kutatók elmélete szerint a kiegészítő kollagén ösztönözheti a szöveteket, hogy kollagént termeljenek.
Megelőzheti a csontritkulást
A csontok nagyrészt kollagénből állnak, az idő múlásával azonban csökken a csonttömeg, ami alacsony csontsűrűséghez és csonttörésekhez vezethet. Kutatások alapján a kollagén-kiegészítők szedése segíthet meggátolni a csontritkulást okozó csontlebontást. A kollagént szedő nők csontsűrűsége akár 7%-kal is növekedett azokhoz képest, akik nem fogyasztottak kiegészítőt.
Növelheti az izomtömeget
Az izomszövet 1-10%-a kollagénből áll. Tanulmányok igazolják, hogy a kollagén-kiegészítők növelhetik az izomtömeget a szarkopéniában (életkorból következő izomtömegvesztés) szenvedőknél. A kutatók szerint a kollagén szedése elősegítheti az izomfehérjék, például a kreatin szintézisét, valamint fokozhatja az izomnövekedést edzés után.
A kollagén mellékhatásai
Jelenleg nincs sok ismert kockázata a kollagén-kiegészítők szedésének.
- Mivel néhány termék halból, a kagylóból és tojásból készül, az ezekre érzékenynél allergiás reakciók léphetnek fel, így nekik ezeket a kiegészítőket kerülniük kell
- A kollagén-kiegészítők emésztési mellékhatásokat, például teltségérzetet és gyomorégést, esetleg hasmenést okozhatnak ritka esetekben.
- Néhányan tartós rossz szájízről számoltak be kollagéntermékek szedésését követően.