Finom étel, ami segít a fogyókúrádban? Túl jól hangzik, hogy igaz legyen. Pedig bizonyos ízletes élelmiszerek tényleg képesek arra, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad tőlük, így támogatva a testsúlycsökkenést. Mondjuk az is tény, hogy olyan fogyókúrás ételek nem léteznek, amelyektől varázsütésszerűen eltűnne rólad a súlyfelesleg. Ehhez tudatos étkezési szokásokat kell bevezetned, és bizony sportolni sem árt. Ne feledd, az egész fogyásmizéria valójában egyszerű matematika: egyél kevesebb kalóriát, mint amennyit elégetsz. De mégis miből kevesebbet, és mi az, amiből lehet kicsivel többet is? Hogyan találd meg a neked való élelmiszereket? Megmutatjuk, mi mindenből válogathatsz, ha úgy faragnál le a kilóidból, hogy közben egészséges és finom ételeket fogyasztasz.
Fogyókúrás ételek és fogyókúra a 21. században
Manapság számtalan fogyókúrás étrend létezik. Míg az egyik az étvágy csökkentésére összpontosít, addig a másik a kalóriák, a szénhidrátok vagy a zsír mennyiségét korlátozza. Mivel mindegyik azt állítja, hogy jobb a többinél, nehéz eldönteni, hogy melyiket érdemes kipróbálni. Az igazság az, hogy egyetlen diétás módszert sem lehet a többi fölé helyezni, mert ami neked beválik, az lehet, hogy másnál csődöt mond.
Mindannyian mások vagyunk, egyéni emésztőrendszerrel, egyéni ízléssel és habitussal. Jó ezzel tisztában lenni, és nem magunkra erőltetni olyan szokásokat, amelyekkel nem tudunk azonosulni. Fontos, hogy ne dőljünk be a 4 napos diétáknak sem, amelyek 3 kiló mínuszt ígérnek, mert az eredmény nem lesz tartós, ha utána folytatjuk a korábbi életmódunkat. Ha még nem tartunk ott, hogy jó szívvel le tudjuk tenni a húst, akkor ne kényszerítsük magunkra a vegán étrendet, ha viszont irtózunk az állati eredetű termékektől, akkor nem biztos, hogy a paleót nekünk találták ki.
Egészséges ételek a fogyókúrás menü részeként
Lássuk, milyen élelelmiszerfajtákat érdemes a bevásárlókosaradba tenni, amikor összeállítod a heti menüt! Csalóka a fogyókúrás ételek kifejezés, mivel ha degeszre tömöd magad mondjuk étcsokival vagy fél kiló dióval, akkor egészen biztosan nem fogsz lefogyni. Légy mértékletes! Mint mindenben az életben, a diétánál is jól jön egy kis fegyelem.
1. Bab- és lencsefélék
Olcsó, laktató és sokoldalú: a bab remek fehérjeforrás. Emellett magas a rosttartalma és lassan emésztődik, ami azt jelenti, hogy tovább érzed jóllakottnak magad, így jó eséllyel nem nyúlsz nasiért ebéd után egy órával. Ha még csak barátkozol a hüvelyesekkel, kezd az ismerkedést a vörös lencsével, amely könnyen emészthető, az íze pedig egyáltalán nem tolakodó.
2. Leves és saláta
Kezdd az étkezést egy csésze levessel vagy egy tányér salátával, és valószínűleg kevesebbet fogsz enni összességében. Nem számít, hogy a leves darabos vagy pürésített, a lényeg hogy 100-150 kalórián belül tartsd, tehát a tejszínes és a vajas habarás felejtős.
3. Étcsokoládé
Nem bírod ki, hogy étkezések között csokoládét majszolj? Válassz néhány kocka étcsokoládét a tejes változat helyett. Egy kutatás szerint azok a csokifüggők, akik étcsokoládét ettek, néhány órával később 15%-kal kevesebb pizzát fogyasztottak azokhoz képest, akik tejcsokoládét kaptak.
4. Diófélék és magok
Ha rohanásban vagy, tökéletes választás a kis marék mandula, dió vagy tökmag, és automatikusan kevesebbet fogsz szedni a későbbi étkezéseknél. Szórj az ebédedre egy kis szezámmagot a vitaminokért, vagy egyél egy kis chia magot kókusztejbe áztatva az omega 3 zsírsavakért.
5. Alma
Mellőzd az almalevet és az almaszószt, és rágcsálj el helyette egy ropogós almát. A teljes gyümölcsök rosttartalmuk miatt jóval inkább tompítják az étvágyat, mint feldolgozott társaik. Ráadásul a rágás jelzi az agyadnak, hogy valami tartalmasat ettél.
6. Joghurt
Akár a görög joghurtot, akár a hagyományos natúr joghurtot kedveled inkább, ez a tejtermék jót fog tenni a derékbőségednek. Remek fehérjeforrás, amely gyorsan eltelít, emellett jótékony probiotikumokat is tartalmaz, amelyek segítenek az emésztőrendszer zavartalan működésében.
Alacsony szénhidráttartalmú diétás étrend
Mostanában sokszor hallhattad, hogy a szénhidrát az ellenség, pedig ez nincs így. A szénhidrátok a legtöbb diéta fontos részét képezik. Sőt, az összetett szénhidrátok, amelyek teljes értékű, feldolgozatlan növényi élelmiszerekből származnak, tele vannak fontos tápanyagokkal.
Az egyszerű szénhidrátok viszont, amelyek az erősen feldolgozott élelmiszerekből származnak, tényleg kerülendők. Kutatások szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet a fogyásban és a cukorbetegség kezelésében a túlsúllyal küzdő felnőttek esetében.
- Tartsd magad távol a cukrozott üdítőktől és gyümölcslevektől.
- Fehér lisztből készült kenyér és péksütemény helyett vásárolj teljes kiörlésűt.
- Válassz alacsony szénhidráttartalmú nasit.
- Kóstold meg a szénhidrátcsökkentett termékeket: a szénhidrátcsökkentett tésztákat és a hozzáadott cukor nélküli termékeket.
- Próbáld ki a cukorhelyettesítő készítményeket.
Ha a fehérjékre, a rostokra, az összetett szénhidrátokra és az egészséges zsírokra koncentrálsz, egész nap jóllakottnak érezheted magad, és az kiegyensúlyozott táplálkozáshoz szükséges tápanyagokat is biztosíthatod szervezetednek.
Paleo fogyókúrás receptek
A paleo étrend alapját olyan ételek jellemzik, amilyeneket az ember vadászó-gyűjtögető ősei ehettek több ezer évvel ezelőtt. Bár pontosan nem tudjuk, hogy az ősemberek mivel táplálkoztak, a kutatók úgy vélik, hogy étrendjük teljes értékű élelmiszerekből állt. Több tanulmány is arra utal, hogy ez a diétatípus nagyfokú súlycsökkenéshez, valamint az egészségi állapot jelentős javulásához vezethet.
A paleo fogyókúrás ételek elkészítésekor kerüljük a gabonaféléket, a hüvelyeseket, a tejet, a tejtermékeket, a burgonyaféléket, a hidrogénezett növényi olajokat és a hozzáadott cukrot. Helyettesítésükre használjunk a ma már igen népszerű paleo liszteket, növényi tejeket és a kókuszolajat.
